W dniu 16.03.2021 r. kolejna grupa uczniów Technikum kształcąca się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyła w zajęciach online w ramach projektu „Akademia Zdrowia i Urody” realizowanego przez Wyższą Szkołę Inżynierii i Zdrowia w Warszawie. Tym razem uczniowie klasy I wzięli udział w lekcji przygotowanej przez Pana Krzysztofa Pionkowskiego - Absolwenta Wydziału Nauk o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, dietetyka, doktorant w Zakładzie Biologii WUM, studenta kierunku lekarskiego pt. „Diety alternatywne –skutki stosowania w okresie dojrzewania”. Podczas zajęć uczniowie mieli okazję zgłębić swoją wiedzę w zakresie popularnych diet alternatywnych, takich  jak: weganizm, dieta Dukana, dieta Atkinsa, dieta 5 smaków czy dieta związana z grupą krwi. Uczniowie zyskali rzetelną wiedzę na temat zagrożeń i konsekwencji jakie niesie za sobą dieta skomponowana w nieodpowiedni sposób oraz zostali zapoznani z wynikami badań naukowych dotyczących diet alternatywnych.

Tekst – Justyna Klejna