Dnia 28.10.2016 r. siedem uczennic z naszej szkoły z klas o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych  wraz z opiekunem wzięło udział w Międzynarodowych Targach Gastronomicznych Warsaw Gastro Show . Targi odbyły się w Nadarzynie i trwały trzy dni. Program wydarzeń skierowany był miedzy innymi do uczniów i nauczycieli szkół gastronomicznych. W specjalnie przygotowanej strefie dla ucznia odbywały się niezwykle „lekcje” prowadzone przez specjalistów z zakresu technologii gastronomicznej. Tematyką zajęć była miedzy innymi kawa. Uczniom zostały przedstawione jej właściwości, rodzaje i zastosowanie w kuchni. Kolejnymi ciekawymi tematami były: dietetyka jako nauka przyszłości, wykorzystanie ziół w kuchni a także innowacyjne formy promocji w gastronomii.

Uczniowie z dużym zainteresowaniem słuchali prelegentów, czas wykładów upłynął przyjemnie, ale także z pożytkiem dla nauki szkolnej. Uczniowie mieli również okazję obejrzenia profesjonalnych pokazów prezentowanych przez mistrzów sztuki kulinarnej oraz kelnerskiej. Niezwykle ciekawe okazały się pokazy kuchni tajskiej a także  pokazy baristyczne i kelnerskie. Głównym punktem targów było jednak spotkanie  z niezwykle ostatnio popularną panią Anią Starmach – współprowadzącą program Master Chef. Po zakończonym wspólnym gotowaniu była okazja do osobistego spotkania, zrobienia zdjęcia oraz otrzymania autografu. Udział w targach z pewnością poszerzył horyzonty kulinarne naszych uczniów, zachęcił do dalszego kształcenia i zdobywania zawodu jakim jest technik żywienia i usług gastronomicznych. Uczniowie z niecierpliwością czekają na kolejne wyjazdy na targi gastronomiczne.

Tekst: Justyna Klejna